Edad
7Años
Color
Country of origin Reino Unido
sabor
& aroma
Mezcla
Unknown
Líquida
Harina
Otros
Darlow
desde 2017
artisan bread business
Características
sweet, sour, roasted notes
gusto
Receta
Ingredientes de partida
- kg 75
- kg 74
- kg 75
- kg 10
ingredientes de alimentación
- kg Starter
1
as above
kg Starter
método de trabajo
1
Starter refresh
kg 75
2
water
kg 74
3
White flour - shipton mill bakers premium
kg 75
4
Light rye flour
kg 10