Dry 100% rye wholemeal by Piotr Polomski

Cracow, Polonia

Comenzar a comparar mi masa madre con:

Iniciar análisis

	Mi masa madre	Promedio en comparación con En todo el mundo
Edad	8 Años	8 Años
Color
Almacenamiento	en harina	en la nevera
Mezcla	100% Harina 100%	55% Líquida 37% Harina 8% Otros 55% 37% 8%
gusto
Viscosidad	Mi masa madre Promedio (En todo el mundo)
Frecuencia de alimentación	every 2 months 7 veces por semana (En todo el mundo) Tiempo
Temperatura de alimentación	23° 31° (En todo el mundo) °C
Temperatura de fermentación	24° 29° (En todo el mundo) °C