multi-grain, never the same recipe

multi-grain, never the same

Springfield, Estados Unidos

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Número de masas madre

Mi país
764

Mi continente
1008

En el mundo
2988

Mi análisis de masa madre

Mi masa madre

Promedio en comparación con En todo el mundo

Edad

61 Años 8 Años

Color

Almacenamiento

en un frasco  en la nevera

Mezcla

100% Líquida
100%
55% Líquida
37% Harina
8% Otros
55%
37%
8%

gusto

Viscosidad

Mi masa madre
Promedio (En todo el mundo)

Frecuencia de alimentación

twice a week
7 veces por semana (En todo el mundo)
Tiempo

Temperatura de alimentación

36°
31° (En todo el mundo)
°C

Temperatura de fermentación

39°
29° (En todo el mundo)
°C