Alter
4Jahre
Farbe
Ursprungsland Brasilien
Geschmack
und Aroma
Mischung
50%
50%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Tânia
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2020
Always liked sourdough pizzas and decided try my own recipe.
Charakteristische Eigenschaften
Nice and fermented flavour
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 100% All purpose flour
- 100% Water
Zutaten für die Auffrischung
- 100% Levain
- 100% Water
- 100% All purpose flour
1
100% Levain
100% Water
100% All purpose flour
Aufarbeitung
1
100% All purpose flour
100% Water
Ergebnis
Neapolitan Pizza
