Mischung

44%
45%
11%
Flüssigkeit Mehl Weitere
Rye

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seit 2022

Wanted to try a rye starter

Charakteristische Eigenschaften

The rye makes this very active.. dark and a bit spicy

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

  • 40% Rye
  • 40% Water
  • 10% Starter

Zutaten für die Auffrischung

1

Aufarbeitung

1
Added rye to My first starter .
40% Rye 40% Water 10% Starter

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