Alter
4Jahre
Farbe
Ursprungsland Luxemburg
Geschmack
und Aroma
Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Princess Leia
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2020
Corona Pandemic - having spare time and loving to do homemade food. Having good and healthy bread to eat.
Charakteristische Eigenschaften
It works perfectly. Is not complicated and easy to handle. Full of life and creates wonderful ears.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- % Wheat
Zutaten für die Auffrischung
1
Taking some sourdough out to feed for the bake of the day and at the same time feeding the rest of the portion for the fridge. But keeping it outside 1 hour before putting it back into the cold for the next bake.
Aufarbeitung
1
Farine de blé – Automne rouge barbu
Cette farine est produite à partir d’une variété ancienne de blé qui était déjà mentionnée en 1880 dans le catalogue des semences de Vilmorin-Andrieux « Les meilleurs blés ».
Eau du robinet - Dudelange Luxembourg
% Wheat
Ergebnis
Bread, Fougasse, Pizza and Cracker
no photos available - only bread photos
Kommentare
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