Vergleichen Sie meinen Sauerteig mit:
Anzahl der Sauerteige
Mein Land
15
Mein Kontinent
1318
In der Welt
2988
Meine Sauerteig-Analyse
Mein Sauerteig |
Durchschnitt im Vergleich zu Weltweit |
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Alter |
8 Jahre | 8 Jahre |
Farbe |
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Aufbewahrung |
1) a crock and 2) a ceramic pot, both with lids. Important: air gets in and out, not sealed not sealed. | Im Kühlschrank |
Mischung |
52% Flüssigkeit 47% Mehl
52%
47%
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55% Flüssigkeit 37% Mehl 8% Weitere
55%
37%
8%
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Geschmack und Aroma |
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Viskosität |
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Fütterungshäufigkeit |
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Fütterungstemperatur |
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Gärungstemperatur |
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