混合物

76%
24%
流体 其他
BERTHA

保存您的酸面团,以备将来使用。

Create your own Explore sourdough library

自2020以来

al vanaf de start van mijn zaak ben ik bezig om mijn desem top te maken

特性

BETRHA DE DESEM is een desem die soms al is zijn eigen wil heeft. Maar hier heb ik toch atijd een lekker en krokant spelt desem brood

味道

配方

起始配料

  • 50g Witte bloem
  • 20g Tarwe zemelen
  • 35g Spelt
  • 100g Water

喂养配料

1
HERHAAL AL DE VOORGAANDE STAPPEN MAAR DEEL TELKENS HET GEWICHT DOOR 2

制作方法

1
BASIS WITTE BLOEM
50g Witte bloem
2
TARWE ZEMELEN
20g Tarwe zemelen
3
SPELT
35g Spelt
4
WATER
100g Water

保存您的酸面团,以备将来使用。

Create your own Explore sourdough library