名称
流体
粉
其他
Jooseppi
Finland
6 年
40%
40%
20%
Ruby Rye
澳大利亚
5 年
50%
50%
Hoch1859
Austria
10 年
Unknown
Justiina
Finland
6 年
84%
16%
Ruth
United States
39 年
Unknown
Mr Brown
Brazil
7 年
Unknown
French Levain
France
43 年
Unknown
Hungry
澳大利亚
8 年
40%
45%
14%
Angus Young
Sweden
4 年
Unknown
Valerie
United Kingdom
6 年
100%
Despelta
Spain
6 年
100%
Rye sourdough
Belgium
13 年
48%
47%
4%
Confelili
Germany
2 年
Unknown
Bume's dough
Mexico
10 年
Unknown
Valerie
Singapore
4 年
73%
26%