名称
流体
粉
其他
# 32 sourdough Panettone basso
Italy
未知年份
Unknown
# 52 Midi-Pyrénées sourdough
France
未知年份
Unknown
# 81 whole wheat levain starter
United States
未知年份
Unknown
Alfred
Denmark
8 年
84%
16%
Odin
United States
8 年
Unknown
DUrye
Belgium
未知年份
Unknown
Snowloff XIII
Canada
10 年
Unknown
Test
Saint Barthélemy
96 年
Unknown
La Martina
Spain
7 年
100%
High Altitude with Attitude, born September 28, 2019
United States
5 年
50%
50%
Cana-de-açúcar 1
Brazil
7 年
33%
54%
13%
Jesus
Germany
7 年
50%
50%
#88 St. Honoré
Spain
8 年
Unknown
Bucks County Nexus
United States
6 年
Unknown
Cacao
Mexico
7 年
60%
33%
6%