Weinheimer Qualitätssauerteig recipe

Weinheimer Qualitätssauerteig

Weinheim, Almanya
Haritada göster
Yazdır

Yaşı

bilinmeyen yıl
Rengi

Kaynak ülke Almanya

Lezzet
ve Tat

Asya
Avustralya
Arnavutluk
Afrika
Avrupa
Kuzey Amerika
Güney Amerika

dünyada

  • 2988 Ekşi Maya
  • 111 Ülke
  • 2491 Şehir

Karışım

22%
28%
50%
Sıvı Un Diğer
Weinheimer Qualitätssauerteig

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

Bilinmeyen 'dan beri

Özellikleri

Very old an famous 1-step-sourdough in Germany

Lezzet ve Tat

Tarif

Başlangıç malzemeleri

  • 1000g Rye
  • 800g Water
  • 100% Sourdoughh starter

Besleme malzemeleri

1

Çalışma yöntemi

1
Sourdough Temperature 28 Celsius after mixing, dropping to 23 degrees Celsius.
1000g Rye 800g Water 100% Sourdoughh starter

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin