Samson recipe

Samson

Euless, Amerika Birleşik Devletleri

Yaşı

4Yıllık
Rengi

Kaynak ülke Amerika Birleşik Devletleri

Lezzet
ve Tat

Karışım

Bilinmeyen
Sıvı Un Diğer
Samson

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

2020 'dan beri

The pandemic. I've tried to make sourdough before but failed. I tried again during the pandemic and my starter became very active so I was able to make a lot of loaves.

Özellikleri

He's fed almost every day with 50/50 all purpose bread flour/whole wheat bread flour. The taste is on the milder side with great oven spring and beautiful fermentation bubbles.

Lezzet ve Tat

Tarif

Başlangıç malzemeleri

Besleme malzemeleri

1
Take out all but 10-20g of starter. Feed flour (AP/whole wheat) and water (1:3:3). Stir and store on counter

Çalışma yöntemi

1

Result

Bagels

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin