Penny recipe

Penny

Independence, Amerika Birleşik Devletleri
%100 TAMAMLANDI

Yaşı

33Yıllık
Rengi

Kaynak ülke Amerika Birleşik Devletleri

Lezzet
ve Tat

Karışım

100%
Sıvı Un Diğer
Penny

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

1987 'dan beri

My grandpa started it the yearea I was born and gave me some in 2014. I hope to be able to pass it down to my son and gift him the joy of sourdough.

Özellikleri

Very lively for an all wheat starter. Nealry triples in about 6 hours! But miss a feeding and it gets very ripe.

Lezzet ve Tat

Penny top shot
Penny jar shot
Penny front shot
Penny rising shot

Tarif

Başlangıç malzemeleri

  • 100% Whole wheat

Besleme malzemeleri

  • 100% Water
1
I remove all but 50 grams, then feed it 50 grams of water and 50 grams of whole wheat flour.
100% Water

Çalışma yöntemi

1
Remove all but 50 grams of starter. Then add 50 grams whole wheat flour.
100% Whole wheat

Result

Dutch babies!

My son's favorite dish are fresh sourdough dutch babies!
Penny Dutch babies! first overview
Penny Dutch babies! second overview
Penny Dutch babies! first slice
Penny Dutch babies! second slice

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin