Mieke’s first ever recipe

Mieke’s first ever

Ophasselt, Belçika
Haritada göster
Yazdır

Yaşı

4Yıllık
Rengi

Kaynak ülke Belçika

Lezzet
ve Tat

Asya
Avustralya
Arnavutluk
Afrika
Avrupa
Kuzey Amerika
Güney Amerika

dünyada

  • 2988 Ekşi Maya
  • 111 Ülke
  • 2491 Şehir

Karışım

54%
45%
Sıvı Un Diğer
Mieke’s first ever

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

2020 'dan beri

The sourdough librarian Mijn overtuiging

Özellikleri

It has a rougher tecture because of the bigger grains in it. It is slightly thicker because of the Flour texture.

Lezzet ve Tat

Mieke’s first ever jar shot

Tarif

Başlangıç malzemeleri

  • 100g Bruine tarwebloem
  • 120g Water

Besleme malzemeleri

  • 60g Bruine tarwebloem
  • 50g Water
1
Bruine tarwebloem t130
60g Bruine tarwebloem
2
Gefilterd water
50g Water

Çalışma yöntemi

1
Bruine tarwebloem T130
100g Bruine tarwebloem
2
Kraanwater, gefilterd met Brita-filter
120g Water

Result

Bread

Simple wheat bread

Kummelbrood

Wheat bread With rey and caraway seeds

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin