MAzatlan Sourdough recipe

MAzatlan Sourdough

Mazatlan, Mexico

Karışım

Bilinmeyen
Sıvı Un Diğer
MAzatlan Sourdough

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Create your own Explore sourdough library

Since 2014

SF Bay Area native living in Mazatlan for the past 25 years made me homesick for sourdough and good bread in general. Food service professional and dedicated home cook/baker.

Özellikleri

Sour and fruity

Lezzet ve Tat

Tarif

Başlangıç malzemeleri

Besleme malzemeleri

1

Çalışma yöntemi

1
Used grated apple to get it started
2
Feed it with local water and flour. 50% water and 50% flour.

Result

Bread, mostly

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Create your own Explore sourdough library

Yorumlar

I hope to keep growing and devoloping my starter