Integra de Cuarentena  recipe

Integra de Cuarentena

Ciudad de Buenos Aires, Arjantin

Karışım

100%
Sıvı Un Diğer
Integra de Cuarentena

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

2020 'dan beri

Curiosity and bread lover

Özellikleri

Strong. Smells nice, like beer. Squeeze with structure

Lezzet ve Tat

Integra de Cuarentena  top shot
Integra de Cuarentena  jar shot
Integra de Cuarentena  front shot
Integra de Cuarentena  rising shot

Tarif

Başlangıç malzemeleri

  • 100% Wholemeal flour

Besleme malzemeleri

  • 100% Wholemeal flour
1
50% flour 50% water
100% Wholemeal flour

Çalışma yöntemi

1
100 % wholemeal flour. Very strong and alive. Good colors and smells well. It’ s a “daughter” of the quarantine avoid Covid-19. Made it in days of take care about us. The wholemeal flour is artisan grinding work.
100% Wholemeal flour

Result

Juanchi Bread

Really, a nice little bread, optimizing for a big sandwich. Good breadcrumb and powerful crust
Integra de Cuarentena  Juanchi Bread first overview
Integra de Cuarentena  Juanchi Bread second overview
Integra de Cuarentena  Juanchi Bread first slice
Integra de Cuarentena  Juanchi Bread second slice

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

Yorumlar