Karışım

Bilinmeyen
Sıvı Un Diğer
Henry

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

2016 'dan beri

os sobores e aromas adquiridos nessa fermentação

Özellikleri

Possui sabor lactico, dependendo do dia ja chegou a fermentar o pao em 4h. Tenho desfrutado de sabores e aromas diferenciados a cada ingrediente que harmonizo em meus pães

Lezzet ve Tat

Tarif

Başlangıç malzemeleri

  • g Farinha

Besleme malzemeleri

1
misturo 60% agua e 100% de farinha branca. Depois incorporo essa mistura a 50% levain

Çalışma yöntemi

1
farinha
g Farinha
2
uva passa

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

Yorumlar