Yaşı
8Yıllık
Rengi
Kaynak ülke Amerika Birleşik Devletleri
Lezzet
ve Tat
Karışım
Bilinmeyen
Sıvı
Un
Diğer
The Backup plan
2016 'dan beri
I love bread and I believe that fermented foods are healthier.
Özellikleri
Yeasty smell After stirred stretchy, wet goop
Lezzet ve Tat
Tarif
Başlangıç malzemeleri
Besleme malzemeleri
1
Discard all but 4 oz
Add 4 oz ap flour
And 4 oz well water
Çalışma yöntemi
1
One cup whole rye flour
One half cup well water
Started at room temperature
Fed twice daily with rye flour after discarding 4 oz for 5 days
Result
Fig and walnut bread
Sourdough bread
