Doughy recipe

Doughy

Harleysville, Amerika Birleşik Devletleri

Yaşı

6Yıllık
Rengi

Kaynak ülke Amerika Birleşik Devletleri

Lezzet
ve Tat

Karışım

Bilinmeyen
Sıvı Un Diğer
Doughy

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

2018 'dan beri

My friendship with Puratos (Hi David!). I am working to develop new products for a baking company and being a non-Baker, it was important thta I understand it myself.

Özellikleri

It’s new so I am still discovering this.

Lezzet ve Tat

Doughy top shot

Tarif

Başlangıç malzemeleri

  • g Flour

Besleme malzemeleri

  • g King arthur white whole wheat flour
1
Remove 75g of starter Add 50g of flour and 50 g of water Sometimes this varies a little where I won’t remove any starter if I am trying to make more
g King arthur white whole wheat flour

Çalışma yöntemi

1
I started it with Castle Valley Mill Whole Wheat bolted flour 100g
g Flour
2
Add 1/3 cup of water
3
Wait 24 hours and follow normal process for 3 days

Result

Sourdough 100% whole wheat bread
Doughy  first overview

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin