Karışım

58%
38%
4%
Sıvı Un Diğer
Cretan

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Create your own Explore sourdough library

Since 2016

Özellikleri

I make that with my grandfather in my holidays the last summer.

Lezzet ve Tat

Tarif

Başlangıç malzemeleri

  • 1000g Red wine
  • 30g Basil
  • 100% Flour
  • 55% Water
  • 10% Starter

Besleme malzemeleri

  • 40% Wholemeal Wheat Flour
  • 60% White
1
Become some small bubbles on the top
40% Wholemeal Wheat Flour 60% White

Çalışma yöntemi

1
My starter including red wine and basil.
1000g Red wine 30g Basil
2
You put into to bottle for 12 hours.
100% Flour 55% Water 10% Starter

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Create your own Explore sourdough library