A michellin inspector came to the kitchen I was working at, he said 'who made the bread, its the best I've tasted and that's saying something. You should open a bakery!' So I did.

Özellikleri

Sweet, light vinegar aroma, fresh berries, beer. I feed her and use her 24-48 hours later.

Kıvamı

Lezzet ve Tat

Tarif

Başlangıç malzemeleri

Besleme malzemeleri

Çalışma yöntemi

Result

100% White

White sourdough

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin