İsim
Sıvı
Un
Diğer
Jooseppi
Finlandiya
6 Yıllık
40%
40%
20%
Ruby Rye
Avustralya
5 Yıllık
50%
50%
Hoch1859
Avusturya
10 Yıllık
Bilinmeyen
Justiina
Finlandiya
6 Yıllık
84%
16%
Ruth
Amerika Birleşik Devletleri
39 Yıllık
Bilinmeyen
Mr Brown
Brezilya
7 Yıllık
Bilinmeyen
French Levain
Fransa
43 Yıllık
Bilinmeyen
Hungry
Avustralya
8 Yıllık
40%
45%
14%
Angus Young
İspanya
4 Yıllık
Bilinmeyen
Valerie
Birleşik Krallık
6 Yıllık
100%
Despelta
İspanya
6 Yıllık
100%
Rye sourdough
Belçika
13 Yıllık
48%
47%
4%
Confelili
Almanya
2 Yıllık
Bilinmeyen
Bume's dough
Meksika
10 Yıllık
Bilinmeyen
Valerie
Singapur
4 Yıllık
73%
26%