İsim
Sıvı
Un
Diğer
Hamm
Amerika Birleşik Devletleri
11 Yıllık
Bilinmeyen
Serini
İsviçre
11 Yıllık
75%
25%
Rye starter 2013
Birleşik Krallık
11 Yıllık
100%
Wheat sourdough/Zakwas pszenny levain "Piskorek"
Polonya
11 Yıllık
Bilinmeyen
Tony
Amerika Birleşik Devletleri
11 Yıllık
33%
33%
33%
Miss Bubbles
Amerika Birleşik Devletleri
11 Yıllık
45%
46%
9%
Mama
Amerika Birleşik Devletleri
11 Yıllık
43%
44%
13%
Roggensauerteig
Almanya
11 Yıllık
36%
64%
Maggie
Amerika Birleşik Devletleri
11 Yıllık
29%
49%
22%
Garuzzu
İtalya
11 Yıllık
Bilinmeyen
Gizmo
Amerika Birleşik Devletleri
11 Yıllık
50%
50%
ZIPPY
Singapur
11 Yıllık
70%
30%
Sidónia
Slovakya
11 Yıllık
Bilinmeyen
Janice
Amerika Birleşik Devletleri
11 Yıllık
100%
Mr. Ruby
Kanada
11 Yıllık
Bilinmeyen