İsim
Sıvı
Un
Diğer
Mercer
Polonya
3 Yıllık
Bilinmeyen
Kubicek
Belçika
11 Yıllık
Bilinmeyen
Demeter
Birleşik Krallık
3 Yıllık
78%
22%
Ling's sourdough
Hong Kong S.A.R., Çin
7 Yıllık
70%
30%
Gold Rush Special
Amerika Birleşik Devletleri
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
50/50 BF/WW
Amerika Birleşik Devletleri
8 Yıllık
100%
Wild yeast child!
Amerika Birleşik Devletleri
6 Yıllık
Bilinmeyen
Gianduja
Ekvador
16 Yıllık
Bilinmeyen
The beast
Birleşik Krallık
9 Yıllık
Bilinmeyen
Lebanon
Lübnan
7 Yıllık
50%
50%
ALBKORN Sauerteig
Almanya
9 Yıllık
100%
REBOLA MMC
İspanya
13 Yıllık
100%
P. MADRE
Panama
4 Yıllık
48%
51%
Mr Poofers
Kanada
8 Yıllık
40%
40%
20%
Sophie
Amerika Birleşik Devletleri
1 yıl
50%
50%