uprising Simo recipe

uprising Simo

Amorgos, Греция
Показать на карте
Распечатать

Возраст

4года
цвет

Страна происхождения Греция

Taste
& Flavour

Азия
Австралия
Антарктида
Африка
Европа
Северная Америка
Южная Америка

Закваска в мире

  • 2988 Закваски
  • 111 Страны
  • 2491 Города

Смесь

100%
жидкость муку Другой
uprising Simo

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2020

a unique ''anarchist'' baker in Amsterdam that owned a very small and unique bakery

Характеристики

It is very aromatic and not acid at all

Вкус и аромат

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • 100% Rye whole-grain

Ингредиенты для обновления

  • 100% Whole grain rye
1
100% Whole grain rye

Метод работы

1
It is made from greek biological whole-grain rye 100% hydration
100% Rye whole-grain

Result

bread

I am making only bread

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку