sourdough recipe

sourdough

Chang-Hua, Тайвань
Показать на карте
Распечатать

Возраст

8года
цвет

Страна происхождения Тайвань

Taste
& Flavour

Азия
Австралия
Антарктида
Африка
Европа
Северная Америка
Южная Америка

Закваска в мире

  • 2988 Закваски
  • 111 Страны
  • 2491 Города

Смесь

50%
50%
жидкость муку Другой
sourdough

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2016

To make natural bread for my family.

Характеристики

My sourdough is very active. It's easy to take care of...

Вкус и аромат

sourdough top shot
sourdough jar shot
sourdough front shot
sourdough rising shot

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • 150g Wholewheat
  • 150g Water

Ингредиенты для обновления

  • 150g Wholewheat
  • 150g Water
1
discard some and then adding flour and water
150g Wholewheat 150g Water

Метод работы

1
wholewheat, water
150g Wholewheat 150g Water

Result

sourdough bread

chelsea bun, Spring onion bread, loaf, batard
sourdough sourdough bread first overview
sourdough sourdough bread second overview
sourdough sourdough bread first slice
sourdough sourdough bread second slice

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

Комментарии