Смесь

75%
25%
жидкость муку Другой
Polo

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2020

Bad bread

Характеристики

Un peu acide, très très léger. Frais avec une odeur de yaourth

Вкус и аромат

Polo top shot
Polo jar shot

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • 50% Froment
  • 30% Epeautre
  • 20% Seigle
  • 1Cup Miel

Ингредиенты для обновления

1
Spoon + 50+ 50

Метод работы

1
Polo est mon premier levain réalisé à partir de farines bio complètes. Il a deux mois.
50% Froment 30% Epeautre 20% Seigle 1Cup Miel

Result

Campagne

Polo Campagne first overview

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку