Смесь

100%
жидкость муку Другой
LBC Mother Dough

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2004

I wanted to bake a better Neopolitan style pizza

Характеристики

It bakes up a lovely loaf.

Вкус и аромат

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • 50% Water
  • 50% King arthur ap flour

Ингредиенты для обновления

1

Метод работы

1
It is a overly simple process, I do it by eye at this point. I take the tired starter out of the fridge, add filtered water and stir it in the consistency of loose pancake batter. Then pour half out, add enough flour to bring it to a very vet dough consistency.
50% Water 50% King arthur ap flour

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку