Смесь

Unknown
жидкость муку Другой
Giulia

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2020

baking enthousiast taking it to the next level

Характеристики

Easy going,behaves well even when neglected . Responds quicky to become super active

Вкус и аромат

Рецептура

Ингредиенты для стартера

Ингредиенты для обновления

1
half weight in water, full weight in flour

Метод работы

1
Lievito madre established from raisins, flour and water in 2020

Result

pizza

sourdough pizza, focaccia, italian bread including panettone for my restaurant

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку