Смесь

Unknown
жидкость муку Другой
Ace

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2012

Promoting natural bread

Характеристики

Ace is almost 6 years old, a 100% hydration starter. Smell fragrant most of the time, I normally do a 24 hour feed and kept at 7-9°C. Versatile, as I only kept one starter and convert to other starters variety when required.

Вкус и аромат

Ace jar shot

Рецептура

Ингредиенты для стартера

Ингредиенты для обновления

1

Метод работы

1

Result

Freshly milled Spelt Sourdough

Refresh part of Ace to spelt starter, making a hand mix spelt sourdough. No kneading.
Ace Freshly milled Spelt Sourdough first overview

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

Комментарии

My full address is
Bakerz@Work Academy,
100, beach road, #02-19, shaw tower
S189702

incomlete profile. very sad about this william.