Смесь

Unknown
жидкость муку Другой
Änne

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 1984

It is a question of Tradition in our Family. My mother started baking in the 80ies. I began in 2014.

Характеристики

Smells like fruits and Yoghurt

Вкус и аромат

Änne rising shot

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • g Wheat

Ингредиенты для обновления

  • 50% Wheat
  • 50% Water
1
3 tablespoons white wheat 550+ 3 tablespoons water
50% Wheat
2
50% Water

Метод работы

1
Änne is a child of my mothers sourdough from the 80ies. Änne is living on wheat and has a rye sibling. sehr exists since 2014. Her flavor profile is very mild.
g Wheat

Result

Sourdough Bread

Dark rye, white wheat, with sprouted grains....
Änne Sourdough Bread first overview
Änne Sourdough Bread second overview
Änne Sourdough Bread second slice

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку