Смесь

100%
жидкость муку Другой
Pura Vida

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2016

I love good bread

Характеристики

It´s acetic, I refresh 1 time at week, but if need make bread I refresh 2 time a day before using

Вкус и аромат

Pura Vida top shot
Pura Vida jar shot
Pura Vida front shot
Pura Vida rising shot

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • 100% Wheat flour
  • 60% Water

Ингредиенты для обновления

1
Add 400g of wheat flour and 240g of water to 24°C next add 200g of Pura Vida Sourdough

Метод работы

1
Is a Sourdough acetic, born 10 April 2016
100% Wheat flour 60% Water

Result

difrents Bread

I use my Pura Vida Sourdough for make difernts products.
Pura Vida difrents Bread first overview
Pura Vida difrents Bread second overview
Pura Vida difrents Bread first slice
Pura Vida difrents Bread second slice

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

Комментарии

I want to learn a lot about Sourdough, appreciate all information that I share...