my startrer recipe

my startrer

Half Moon Bay, Соединённые Штаты
Показать на карте
Распечатать

Возраст

неизвестный год
цвет

Страна происхождения Соединённые Штаты

Taste
& Flavour

Азия
Австралия
Антарктида
Африка
Европа
Северная Америка
Южная Америка

Закваска в мире

  • 2988 Закваски
  • 111 Страны
  • 2491 Города

Смесь

50%
50%
жидкость муку Другой
my startrer

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С Unknown

I was growing grains as a cover crop and decided to give it a try

Характеристики

It makes wonderfull bread. I am currently baking a bread that is 60% Red Fife and 40% Spanish Spelt. I grow , harvest , clean and grind the grains.

Вкус и аромат

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • 100% Rye flour
  • 100% Ware

Ингредиенты для обновления

1

Метод работы

1
I grew a Rye and created my starter from my rye flour.
100% Rye flour
2
Added water and let it ferment. Took a piece added more water and flour Took another piece and added more water then I made bread with it
100% Ware

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

Комментарии