Возраст
8года
цвет
Страна происхождения Греция
Taste
& Flavour
Смесь
58%
38%
4%
жидкость
муку
Другой
Cretan
С 2016
Характеристики
I make that with my grandfather in my holidays the last summer.
Вкус и аромат
Рецептура
Ингредиенты для стартера
- 1000g Red wine
- 30g Basil
- 100% Flour
- 55% Water
- 10% Starter
Ингредиенты для обновления
- 40% Wholemeal Wheat Flour
- 60% White
1
Become some small bubbles on the top
40% Wholemeal Wheat Flour
60% White
Метод работы
1
My starter including red wine and basil.
1000g Red wine
30g Basil
2
You put into to bottle for 12 hours.
100% Flour
55% Water
10% Starter