название
жидкость
муку
Другой
Nené
Аргентина
8 года
54%
45%
choquito
Аргентина
4 года
100%
panettoneseed
Канада
4 года
46%
38%
16%
Sourdough Jack
Соединённые Штаты
54 года
Unknown
Mamá santa
Колумбия
9 года
Unknown
Belén
Колумбия
4 года
Unknown
Eve
Филиппины
6 года
66%
33%
Crimson
Соединённые Штаты
6 года
Unknown
DOLI
Индия
8 года
62%
38%
Généreux
Франция
6 года
93%
7%
# 99 Lucky Lady
Соединённые Штаты
неизвестный
Unknown
Olya
Россия
9 года
Unknown
Alta
Австралия
9 года
50%
50%
Wheat sourdough/Zakwas pszenny levain "Piskorek"
Польша
11 года
Unknown
bichinho
Бразилия
6 года
80%
20%