название
жидкость
муку
Другой
One and Only
Соединённые Штаты
9 года
33%
66%
NANCY
Соединённые Штаты
34 года
33%
33%
33%
St John's Sourdough
Соединённые Штаты
8 года
59%
33%
8%
Mr. Goldman
Нидерланды
7 года
23%
77%
SF style rye starter
Соединённые Штаты
21 года
60%
40%
Mang Collar's Sourdough
Китай
18 года
100%
Conchita
Мексика
13 года
Unknown
Merin makea
Финляндия
6 года
57%
35%
8%
Kenny
Канада
9 года
50%
50%
PANDO
Соединённые Штаты
7 года
88%
1%
11%
Dirkje
Нидерланды
4 года
50%
50%
Karen
Чили
5 года
50%
50%
Forever Rye
Германия
9 года
39%
31%
30%
Elizabeth
Франция
47 года
100%
Jesus
Соединенное Королевство
9 года
86%
14%