название
жидкость
муку
Другой
Bicho
Мексика
7 года
Unknown
KC
Бельгия
7 года
Unknown
Schär B mix
Венгрия
неизвестный
Unknown
Tagada
Швейцария
неизвестный
50%
50%
Champa
Соединённые Штаты
11 года
75%
25%
Pan
Соединённые Штаты
7 года
50%
50%
Nellie
Соединённые Штаты
11 года
Unknown
Lévano
Чили
9 года
Unknown
Gaia
Соединенное Королевство
7 года
20%
20%
60%
Franky boy
Бельгия
9 года
Unknown
# 16 Sourdough Carasau
Италия
неизвестный
Unknown
# 32 sourdough Panettone basso
Италия
неизвестный
Unknown
# 52 Midi-Pyrénées sourdough
Франция
неизвестный
Unknown
# 81 whole wheat levain starter
Соединённые Штаты
неизвестный
Unknown
Alfred
Дания
8 года
84%
16%