название
жидкость
муку
Другой
vegana
Испания
45 года
35%
65%
Ambarabà
Италия
9 года
42%
57%
Lievito madre
Италия
7 года
33%
66%
Titi-Uu
Финляндия
6 года
100%
Sabores del Castillo
Чили
17 года
37%
38%
25%
Yevurto
Соединённые Штаты
4 года
75%
25%
Oscar
Нидерланды
4 года
Unknown
Dad & Jake 2019
Соединённые Штаты
5 года
68%
11%
21%
Fig & Fennel Sourdough
Соединенное Королевство
10 года
20%
18%
62%
Cowry
Соединенное Королевство
9 года
80%
20%
The Yeasty Boys
Камбоджа
8 года
50%
50%
Elwyn
Австралия
9 года
66%
33%
Ah Huat
Сингапур
8 года
100%
Wheat Starter
Соединённые Штаты
10 года
64%
36%
Asem Manis
Индонезия
9 года
42%
57%