название
жидкость
муку
Другой
Alta
Австралия
9 года
50%
50%
María Ajiaco
Колумбия
4 года
25%
25%
50%
Riverside Lodge COVID-19
Соединённые Штаты
4 года
96%
4%
Sweet&Sourdough
Бельгия
10 года
57%
35%
8%
Cambio
Соединённые Штаты
13 года
66%
33%
October White Sourdough
Италия
10 года
39%
44%
16%
Murdo
Соединенное Королевство
10 года
100%
Ewok
Сингапур
8 года
37%
63%
Hapa wheat
Соединённые Штаты
8 года
75%
25%
lievito madre (ninnomio) son
Италия
18 года
Unknown
DELTA
Австралия
10 года
50%
50%
Shella
Сингапур
7 года
32%
10%
58%
Kvásoček
Словакия
19 года
Unknown
Iris
Соединённые Штаты
6 года
67%
33%
Merin vaalea
Финляндия
7 года
100%