название
жидкость
муку
Другой
Bedda Matri
Соединенное Королевство
14 года
48%
50%
2%
Dirkje
Нидерланды
4 года
50%
50%
Galway Bay Sourdough
Ирландия
36 года
84%
15%
1%
September starter
Нидерланды
17 года
50%
50%
Masita
Гватемала
8 года
48%
52%
Puffy
Соединённые Штаты
21 года
40%
40%
20%
Penny
Соединённые Штаты
37 года
100%
Jimmy Levain
Соединённые Штаты
8 года
50%
50%
Spelt Sourdough
Сербия
7 года
100%
Gooey 1
Канада
7 года
50%
50%
houmous
Франция
7 года
67%
33%
Hooligan
Бельгия
6 года
100%
Eve
Южно-Африканская
12 года
49%
49%
2%
Kyösti
Финляндия
6 года
50%
50%
Stinkie
Бельгия
12 года
50%
50%