название
жидкость
муку
Другой
Pertsa Perusjuuri
Финляндия
6 года
75%
25%
Titi-Uu
Финляндия
6 года
100%
Hope Bakery Chile
Чили
9 года
50%
50%
50/50
Финляндия
5 года
72%
28%
Levain au gingembre
Франция
6 года
94%
6%
Châtaignou
Франция
7 года
37%
36%
26%
Micro volume 100% wheat by Piotr Polomski
Польша
8 года
50%
50%
Mike's Rye
Соединённые Штаты
15 года
50%
50%
Geechee78
Германия
8 года
91%
8%
Mishka
Хорватия
8 года
Unknown
Mastani
Индия
6 года
100%
Starter
Соединённые Штаты
7 года
50%
50%
Kyösti
Финляндия
6 года
50%
50%
EXCELSIOR
Румыния
9 года
72%
28%
Quaripa
Испания
4 года
58%
42%