название
жидкость
муку
Другой
Quaripa
Испания
4 года
58%
42%
Kyösti
Финляндия
6 года
50%
50%
Starter
Соединённые Штаты
7 года
50%
50%
Mastani
Индия
6 года
100%
Mishka
Хорватия
8 года
Unknown
Geechee78
Германия
8 года
91%
8%
Mike's Rye
Соединённые Штаты
15 года
50%
50%
Châtaignou
Франция
7 года
37%
36%
26%
Micro volume 100% wheat by Piotr Polomski
Польша
8 года
50%
50%
Hope Bakery Chile
Чили
9 года
50%
50%
50/50
Финляндия
5 года
72%
28%
Levain au gingembre
Франция
6 года
94%
6%
Titi-Uu
Финляндия
6 года
100%
Mah starter
Канада
8 года
75%
25%
Elizabeth
Франция
47 года
100%