Idade
9anos
Cor
País de origem Itália
Taste
& Flavour
Mistura
100%
Líquido
Farinha
Outro
caronte
desde 2015
incuriusito dal mondo dei lievitati
Características
Lievito che nonostante sia giovane (5 anni) riesce comunque a generare prodotti-aromi eccellenti.
Sabor
Receita
Ingredientes iniciais
- 50% Farina
- 1% Succo mela
- 49% Acqua
Ingredientes para alimentar
- 100g Lievito madre
- 50g Acqua
- 200g Farina
1
Mettere in planetaria acqua e lievito e in seconda velocita finche non compare la schiuma, dopodiche unire la farina
100g Lievito madre
50g Acqua
200g Farina
Método de trabalho
1
50% Farina
1% Succo mela
49% Acqua
Result
Colombe