Idade
desconhecido
Cor
País de origem Estados Unidos
Taste
& Flavour
Mistura
100%
Líquido
Farinha
Outro
Ol reliable
desde Unknown
Características
Nice and mild, good fermentation characteristics, good oven spring
Sabor
Receita
Ingredientes iniciais
- 3oz Whole wheat flour
- 5oz White flour
- 1oz Rye
Ingredientes para alimentar
1
Discard most old starter. Mix flours together, add water
Método de trabalho
1
Whole wheat flour
3oz Whole wheat flour
2
5oz White flour
3
1oz Rye
Result
