Nome
Líquido
Farinha
Outro
PIPA
Itália
desconhecido
50%
50%
Garuzzu
Itália
11 anos
Unknown
Campania
Itália
106 anos
50%
50%
The Italian
Itália
11 anos
40%
40%
20%
# 16 Sourdough Carasau
Itália
desconhecido
Unknown
# 32 sourdough Panettone basso
Itália
desconhecido
Unknown
Ambarabà
Itália
9 anos
42%
57%
#108
Itália
desconhecido
Unknown
Franz K
Itália
4 anos
Unknown
Pasta Madre
Itália
19 anos
Unknown
# 17 Sourdough di lentini
Itália
desconhecido
Unknown
# 33 sourdough biscotti del lagaccio
Itália
desconhecido
Unknown
Dolomiti
Itália
10 anos
50%
50%
# 18 Sourdough Nero di Castelvetrano
Itália
desconhecido
Unknown
# 34 sourdough pandolce genovese
Itália
desconhecido
Unknown