이름
액체(리퀴드)
밀가루
기타

# 1 Sourdough di Altamura
Italy
알 수 없음
Unknown

Campania
Italy
107 년
50%
50%

The Italian
Italy
12 년
40%
40%
20%

October White Sourdough
Italy
11 년
39%
44%
16%

Ismaele
Italy
12 년
50%
49%

gingeryeast
Italy
9 년
100%

madre
Italy
15 년
75%
25%

La bestia
Italy
12 년
18%
41%
41%

No name
Italy
13 년
50%
50%

# 2 Pane di Laterza
Italy
알 수 없음
Unknown

# 3 Pane di Matera PGI
Italy
알 수 없음
Unknown

Arturo
Italy
14 년
100%

Priscilla
Italy
15 년
50%
50%

Rolando
Italy
75 년
Unknown

Dolomiti
Italy
11 년
50%
50%