Whole weat starter recipe

Whole weat starter

herent, Belgio
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Età

6Anni
Colore

Paese di origine Belgio

Taste
& Flavour

Asia
Australia
Albania
Africa
Europa
Nord America
Sud America

nel mondo

  • 2988 lieviti madre
  • 111 paesi
  • 2491 città

Miscela

41%
59%
Liquido Farina Altro
Whole weat starter

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dal 2018

I have been baking bread with yeast for some time now and decided i want to go back to the original way of baking bread.

Caratteristiche

My first succesfull sourdough !

Sapore e aroma

Ricetta

Ingredienti di partenza

  • 100% Whole weat flour
  • 70% Water

Ingredienti per il rinfresco

  • 100% Whole weat flour
  • 70% Water
1
I only feed with whole weat flour and water
100% Whole weat flour 70% Water

Metodo di lavorazione

1
I only use whole wheat flour for this one
100% Whole weat flour 70% Water

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