Tamsin recipe

Tamsin

Mezőtúr, Ungheria
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Età

5Anni
Colore

Paese di origine Ungheria

Taste
& Flavour

Asia
Australia
Albania
Africa
Europa
Nord America
Sud America

nel mondo

  • 2988 lieviti madre
  • 111 paesi
  • 2491 città

Miscela

100%
Liquido Farina Altro
Tamsin

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dal 2019

Wanted to impress my colluagues.

Caratteristiche

Feeds on irish and hungarian grains Kept around 28 c degree in liquid form or sometimes levito madre About 30% rye content

Sapore e aroma

Ricetta

Ingredienti di partenza

  • 30% Irish whole rye
  • 20% Whole grain kingwheat
  • 50% Canadian very strong white

Ingredienti per il rinfresco

1

Metodo di lavorazione

1
30% Irish whole rye 20% Whole grain kingwheat 50% Canadian very strong white

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