Miscela

100%
Liquido Farina Altro
Roll

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dal 2017

me gusta hacer todo tipo de pan

Caratteristiche

Es una masa madre acética

Sapore e aroma

Ricetta

Ingredienti di partenza

  • 75% Harina de trigo
  • 25% Harina integral
  • 75% Água

Ingredienti per il rinfresco

1
225gs harina de trigo 75 harina integral 225 agua 300 Masa Madre

Metodo di lavorazione

1
es una Masa Madre Acética
75% Harina de trigo 25% Harina integral 75% Água

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