Miscela

50%
50%
Liquido Farina Altro
Maya

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dal 2012

Was looking for a healthier version of bread.

Caratteristiche

Its very active at temperatures above 22 ° C and would take about 7 to 9 hrs to peak.

Sapore e aroma

Ricetta

Ingredienti di partenza

  • 100g Apf
  • 100g Water

Ingredienti per il rinfresco

1

Metodo di lavorazione

1
Its my first starter ever, made in 2012. Its a wheat starter and made with APF and water 1:1 proportion
100g Apf 100g Water

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